MEDologie

MED, to je věda.

Med můžeme zkoumat z hlediska původu, složení, účinků, chutí, užití , spotřeby.

To jen namátkou. MED je předmětem zájmu odborníků. V laboratořích i v kuchyních.

Na druhou stranu je nutno přiznat, že jej mohou konzumovat i naprostí laici.

Ale poučený spotřebitel si jej vychutná více. A navíc ohromí svými znalostmi.

Nejen člověk, ale i další tvorové, včetně našich předchůdců jej považují za pochoutku.
Pochutnáváme si na něm společně již miliony let. ...
Je to nejstarší sladidlo. Řepný cukr a další přírodní i syntetická sladidla známe jen několik generací zpět.

O medu můžeme psát do nekonečna. Například

Víte, že:

Aby včela sebrala sladinu pro 1 kg medu, musí přinést do úlu svůj náklad až 15tisíckrát?
Musí ulétnout 360 až 460 tisíc kilometrů? Mimochodem to je vzdálenost 11krát větší než rovník!

(Vybráno z knihy Hmyz ve službách

člověka od A. Z. Zlotina)

A tady je korigující názor pozorného návštěvníka této stránky.